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DÉVELOPPEMENT DE NOUVEAUX PRODUITS

ACCOMPAGNEMENT COMPLET POUR LES THÉS JAPONAIS

Nous pouvons vous accompagner tout au long de votre projet de thés : depuis la création d'un concept, en passant par la réalisation d'un thé (matcha) parfaitement approprié à vos pâtisseries, la fabrication de son échantillon, jusqu'à l'approvisionnement des ingrédients nécessaires. Nous ferons des propositions qui répondent à vos attentes grâce à la planification, aux recettes, à notre réseau de distribution unique et aux techniques de préparation du thé que seul Hotta Katsutaro Shoten peut fournir. Outre la création d'une nouvelle gamme de thés, nous pouvons entre autres répondre aux demandes de création d'ingrédients destinés aux pâtisseries japonaises ou occidentales. Pour toute question relative au thé, n'hésitez pas à nous contacter.

ATOUTS DE HOTTA KATSUTARO SHOTEN

1. Nous sommes capables d'adjuster de façon la plus optimale la torréfaction, la pulvérisation et les assemblages en répondant à la demande de notre clientèle. C'est ainsi que nous pouvons vous proposer un thé unique et minitieusement travaillé.

2. Ayant un réseau construit de longue date, nous pouvons compter sur la coopération d'artisans dans divers domaines pour la création de nouveaux produits.

Special Advisor Monsieur Haruhide MORITA, conseiller spécial de Hotta Katsutaro Shoten et meilleur évaluateur de thé au Japon

Spécialistes de la pâtisserie
Spécialistes de la gastronomie

3. Nous pouvons vous orienter vers nos partenaires tels que sociétés de design pour packaging ou fabricants d'accessoires de thé.

4. Nous pouvons vous conseiller quant au choix de noms à donner à vos produits, pour vos thés d'Uji ou d'ailleurs.

EXEMPLES D'INTRODUCTIONS ET DE DÉVELOPPEMENT DE PRODUIT

En plus de la création de thés sur mesure, nous pouvons aussi répondre à la demande de création d'un ingrédient destiné aux pâtisseries japonaises ou occidentales.
N'hésitez pas à nous contacter pour vos questions relatives aux thés.

Principale clientèle

grossistes/boutiques de thé
convenience stores, supermarchés
cafés/restaurants
pâtisseries
fabricants de produits alimentaires santé

FLUX DE PRODUCTION OEM

Nous traitons soigneusement et rapidement votre demande.

1

Votre demande

N'hésitez pas à nous contacter depuis la page contact notre site internet ou par téléphone.

2

Ecouter les demandes de nos clients

Dans un premier temps, nous écoutons nos clients en leur demandant le but et le concept de leur projet de création d'un nouveau produit.

3

Planification de projet

Nous planifions conjointement avec le client le type de produit à fabriquer et la fourchette de prix envisagée.

4

Propositions de thés (matcha)

Nous vous proposons sur mesure une nouvelle gamme de thé en vous précisant quels ingrédients y sont utilisés, ainsi que de quel goût et de quelle apparence son produit final sera doté.
Nous pouvons vous donner des suggestions quant aux ingrédients à utiliser, et en fonction du goût et de l'apparence voulus.

5

Réalisation d'un prototype (plusieurs fois)

Nous réalisons un prototype suivant la recette choisie en faisant appel au savoir-faire et à l'expérence que nous avons accumulées. Le prototype est examiné par nos clients et réajusté à plusieurs reprises par le personnel de notre département de développement, dans le but d'atteindre au produit tel qu'imaginé au départ.

6

Devis et commande

Nous établissons un devis officiel en fonction des résultats obtenus dans les étapes précédentes.

7

Production

Nous produisons selon la recette correspondant à la demande de nos clients.

8

Livraison

Les produits sont livrés à nos clients dans les délais impartis.

CHOIX DE L'EMBALLAGE ET DU CONDITIONNEMENT

Les produits standard présentés ci-dessous sont disponibles. Veuillez nous contacter pour d'autres matériaux d'emballage. N'hésitez pas à nous consulter pour obtenir des conseils sur les conditionnements, ou pour vous présenter des designers professionnels et des fabricants d'accessoires de thé.

Sachets

Sachet refermable
Sachet à soufflet

Récipients

Boîtes à thé

Sachets de thé

Sachets de thé triangulaires (tétraédriques)